Una conserva artesanal que resalta el sabor intenso y distintivo del jabalí, preparado siguiendo la tradicional receta de escabeche. La cocción lenta, junto con una cuidadosa selección de vegetales y especias, da como resultado una carne tierna, equilibrada y lista para disfrutar en cualquier ocasión.
En ZAINO seleccionamos productos que reflejan la identidad gastronómica argentina, elaborados de forma artesanal y con materias primas de excelente calidad.
Ingredientes: Carne de jabalí, aceite vegetal, vinagre, cebolla, zanahoria, ajo, laurel, pimienta en grano, sal y especias naturales.
Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Puede contener trazas según el proceso de elaboración.
Presentación: Frasco de vidrio.
Peso Neto: 380 g.
Origen: Argentina.
Servilo con pan de campo, quesos estacionados, aceitunas y encurtidos para una tabla de sabores intensos y tradicionales.
Acompañalo con hojas verdes, tomates secos y vegetales grillados, finalizando con un hilo de aceite de oliva extra virgen.
Ideal para preparar un sándwich con pan de masa madre, rúcula, queso semiduro y mostaza antigua, resaltando el sabor del jabalí.
Elegimos este escabeche por su elaboración artesanal y por representar una de las especialidades más apreciadas de la gastronomía regional. Su sabor intenso, su textura tierna y el equilibrio de la receta lo convierten en una propuesta ideal para quienes buscan descubrir nuevos sabores con identidad argentina.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente dentro de las 48 horas.
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