Una conserva artesanal que rescata uno de los sabores más tradicionales de la gastronomía argentina. Elaborado mediante el clásico proceso de escabeche, este producto ofrece una carne tierna y de sabor intenso, equilibrada con vegetales, especias y vinagre que realzan su carácter único.
En ZAINO seleccionamos productos que preservan las recetas regionales y el trabajo de productores argentinos, acercando a tu mesa sabores auténticos con identidad.
Ingredientes: Carne de vizcacha, aceite vegetal, vinagre, cebolla, zanahoria, ajo, laurel, pimienta en grano, sal y especias naturales.
Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Puede contener trazas según el proceso de elaboración.
Presentación: Frasco de vidrio.
Peso Neto: 380 g.
Origen: Argentina.
Servilo acompañado de pan de campo, quesos estacionados, aceitunas y encurtidos para una tabla de sabores tradicionales.
Presentalo sobre hojas verdes con tomates cherry y vegetales grillados, acompañado de un buen pan artesanal.
Utilizalo como relleno de pan casero o focaccia con rúcula, queso y un toque de mostaza antigua.
Elegimos este escabeche por su elaboración artesanal y por representar una de las recetas más tradicionales de la cocina regional argentina. Un producto que combina historia, calidad y sabores auténticos para disfrutar en cualquier ocasión.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente dentro de las 48 horas.Escabeche de vizcacha Asta Negra.
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