Elaborada artesanalmente en San Carlos de Bariloche, Río Negro, esta conserva combina la delicadeza de la trucha patagónica con la receta tradicional del escabeche. La cocción lenta, junto con vegetales y especias cuidadosamente seleccionadas, da como resultado una carne tierna, sabrosa y lista para disfrutar.
En ZAINO seleccionamos productos que reflejan la riqueza gastronómica de la Patagonia y el compromiso de productores argentinos con la calidad y la elaboración artesanal.
Ingredientes: Trucha, aceite vegetal, vinagre, cebolla, zanahoria, ajo, laurel, pimienta en grano, sal y especias naturales.
Alérgenos: Contiene pescado.
Presentación: Frasco de vidrio.
Peso Neto: 180 g.
Origen: San Carlos de Bariloche, Río Negro · Patagonia Argentina.
Servila con pan de campo, quesos suaves, aceitunas y encurtidos para una tabla de sabores regionales.
Incorporala a una ensalada de hojas verdes, tomates cherry, cebolla morada y un toque de aceite de oliva extra virgen para una comida fresca y liviana.
Disfrutala en pan de masa madre con rúcula, queso crema o queso untable y unas gotas de limón para realzar su sabor.
Elegimos esta trucha en escabeche por su elaboración artesanal y por representar uno de los sabores más tradicionales de la Patagonia. Una receta que conserva la calidad de la trucha y resalta su sabor con un equilibrio perfecto entre vinagre, vegetales y especias.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto el frasco, mantener refrigerado y consumir preferentemente dentro de las 48 horas.
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